ANÁLISE DE CUSTO DE IMPLANTAÇÃO DE LÚPULO NA REGIÃO DO PLANALTO SUL CATARINENSE

Resumo

O lúpulo é considerado uma alternativa de cultivo para a agricultura familiar. O objetivo deste trabalho foi realizar um levantamento dos custos de implantação e condução da cultura do lúpulo na região do Planalto Sul Catarinense determinando os principais coeficientes técnicos envolvidos no manejo da cultura. O trabalho foi desenvolvido no período de setembro de 2017 a março de 2018. O cultivo de lúpulo é recente no país, não havendo até o momento dados técnicos de cultivo, tratos culturais e produção para esta cultura. O estudo baseou-se em dados coletados de estações experimentais dos Estados Unidos. Os custos totais de implantação de um hectare de lúpulo na região de Lages-SC foram de R$ 160.409,30, cujos componentes mais significativos na composição dos custos foram os gastos com insumos, especialmente a aquisição de mudas. Já as operações mecanizadas e manuais resultaram em valores percentuais menores no custo total, sendo a menor participação a dos “outros insumos”. Desse modo conclui-se que a determinação dos coeficientes técnicos e dos custos de produção é necessária, para auxílio da tomada de decisão de investimento e auxiliar no manejo da cultura.