EFEITOS BIOQUÍMICOS DA FARINHA DE ESPINAFRE EM DROSOPHILAS MELANOGASTER

Resumo

O espinafre é uma planta herbácea, de hábito rasteiro, com um caule principal, ereto e curto, da base do qual surgem seis ou mais ramos laterais, radiais, que crescem horizontalmente, e as folhas são de coloração verde-escura, com tamanho menor em relação ao espinafre verdadeiro. É cultivado o ano todo, em ampla faixa termo–climática, produzindo melhor em temperaturas cálidas ou amenas, não sendo recomendada para invernos frios de regiões de altitude. Segundo autores o espinafre pelo seu teor de fibras ajuda a controlar o Diabetes Melitus. Como modelo  experimental podemos  utilizar as Drosophilas melanogaster, que são conhecidas como moscas-da-fruta ou ainda como mosca-do-vinagre. . O objetivo desta pesquisa foi avaliar os efeitos bioquímicos da farinha de espinafre em Drosophilas melanogaster. O meio de cultura para a dieta padrão foi constituído de uma mistura padronizada de 10% de agar, 5% de fermento, 18,33% de farinha de milho, 0,0005% de nipazol, 0,46% de solução ácida e água, que foi utilizada como dieta padrão. Para o preparo da dieta pesquisada  foi acrescentado 20% de farinha de espinafre na porção da farinha de milho. Como resultado podemos observar que, no sexo masculino as taxas bioquímicas de glicose (20mg/dl) e de triglicerídeos (46mg/dl),baixaram quando comparadas à dieta padrão, que foi  de 70mg/dl e 71mg/dl respectivamente. Portanto,conclui-se que, apesar da inclusão da farinha de espinafre  baixar as taxas de glicose e triglicerídeos  no sexo masculino, são necessários mais estudos para melhor confirmar estes resultados.